涉農(nóng)資訊
眼下，蔬菜供應(yīng)已進(jìn)入春節(jié)模式。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度，去年12月中旬全國在田蔬菜面積8300多萬畝，同比增加80多萬畝，蔬菜產(chǎn)量2170萬噸。隨著北方設(shè)施蔬菜產(chǎn)量穩(wěn)步增加，南方露地蔬菜大量上市，加之冬儲蔬菜數(shù)量充足，全國蔬菜生產(chǎn)繼續(xù)保持好勢頭，有效保障春節(jié)市場供應(yīng)。
在“蔬菜之鄉(xiāng)”山東壽光，設(shè)施大棚蔬菜正值收獲季，千川農(nóng)場內(nèi)正在“忙年”。早上八點(diǎn)開始，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的種植戶便絡(luò)繹不絕地將自家新鮮采摘的蔬菜運(yùn)到農(nóng)場，這些蔬菜經(jīng)過加工、分揀、裝車后，將運(yùn)往全國各地。
“眼看就要過節(jié)了，批發(fā)市場都在緊鑼密鼓地備貨。”農(nóng)場負(fù)責(zé)人趙偉介紹，從1月12日開始，農(nóng)場的訂單量較日常增加了1/3左右，每天能運(yùn)出200多噸，這些蔬菜下午發(fā)出，24小時(shí)內(nèi)就能到達(dá)銷地。目前，黃瓜、西紅柿、苦瓜、尖椒、圓椒等出貨量比較大，預(yù)計(jì)小年之后訂貨量還會進(jìn)一步增加。
元旦以來，蔬菜價(jià)格開始逐步轉(zhuǎn)入季節(jié)性上行。2025年第1周（2024年12月30日—2025年1月5日），農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜周均價(jià)每公斤5.16元，環(huán)比漲1.0%，為連續(xù)3周小幅上漲，同比低1.5%。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)蔬菜首席分析師、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶表示，近3周菜價(jià)持續(xù)小幅上行，主要因?yàn)槎菏卟斯?yīng)除了大白菜、土豆、蘿卜這類量足價(jià)穩(wěn)的耐儲大宗蔬菜外，還有兩大主力，一是南菜北運(yùn)蔬菜，近期上市規(guī)模逐漸增大，在途保溫和跨區(qū)運(yùn)輸費(fèi)用有所增加，二是北方設(shè)施蔬菜，其生產(chǎn)成本較露地生產(chǎn)成本高30%左右，兩因素相疊加，所以冬春蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)出穩(wěn)中有漲的特征。
“預(yù)計(jì)后期蔬菜市場供應(yīng)完全有保障。”張晶表示，1月底即將迎來春節(jié)，節(jié)日消費(fèi)拉動效應(yīng)疊加冬春蔬菜季節(jié)性上漲因素，將拉動菜價(jià)繼續(xù)季節(jié)性上行，并將持續(xù)到春節(jié)之后，如果后期不出現(xiàn)大范圍強(qiáng)寒潮強(qiáng)降雪等災(zāi)害天氣，菜價(jià)可能以溫和上漲為主。
(文章來源：上觀新聞)
1.凡是文章底部注明文章來源的，均轉(zhuǎn)載自其它媒體或網(wǎng)絡(luò)。文章中闡述的觀點(diǎn)及立場不代表中椒網(wǎng)的觀點(diǎn)及立場。如果文章涉及侵犯版權(quán)，請聯(lián)系中椒網(wǎng)客服0537-3163975進(jìn)行刪除；
2.中椒網(wǎng)發(fā)布的價(jià)格、行情、數(shù)據(jù)等信息僅作為交流參考，不可作為您存儲、購銷、投資等決策的直接依據(jù)。中椒網(wǎng)不對您由此產(chǎn)生的虧損負(fù)責(zé)。
