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　　制種在海南 育苗在郫都 掛果在安岳

　　小辣椒“飛”出一條產業(yè)共贏路

　　“種了一輩子的莊稼，第一次種出品相、色澤這么好的辣椒！”資陽市安岳縣永順鎮(zhèn)大千村60歲的李朝建，開著三輪車在辣椒地與倉庫間來回忙碌，額頭上冒著汗珠，衣服的后背也浸濕了一大片，臉上卻滿是喜悅之情。

　　李朝建和其他村民不知道的是，他們已在不知不覺中，參與到跨越全國好幾個省的“郫縣豆瓣”辣椒產業(yè)鏈中——這些辣椒種子制種在海南，種苗繁育在郫都，種植掛果在安岳，成熟脫帽的辣椒再運到郫都區(qū)，成為郫縣豆瓣的重要原材料。

　　從一粒粒種子，到一車車辣椒，郫縣豆瓣的加工辣椒為何要大費周章地“全國旅行”？連日來，記者奔赴“辣椒飛地”，探尋“郫縣豆瓣”在全國多省“養(yǎng)”出的這條致富增收產業(yè)鏈背后的故事。

　　“飛地”破題

　　豆瓣辣椒不再“哪里便宜哪里買”

　　“由專家培育出來的辣椒，確實不一樣。如今村民家里來客人，要炒回鍋肉，都要到我們基地來買辣椒！”指著地里順直光滑的紅冠3號、6號，四川紅冠農業(yè)科技有限公司的基地主管吳進自豪地告訴記者，這是省農科院專家歷經5年時間培育出來的二荊條辣椒新品種。

　　在辣椒地里摸爬滾打幾個月，吳進已對這兩款辣椒的優(yōu)點了如指掌。“色澤紅艷靚麗，辣味香濃中透著柔和，吃了不上火，這樣的辣椒釀出來的豆瓣醬，當然是高品質的！”他說道。

　　四川紅冠農業(yè)科技有限公司負責人秦嶺表示，明年將以永順鎮(zhèn)為核心輻射安岳縣更多鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建設辣椒直營基地1000畝，同時以種苗入股的方式，和村集體共建辣椒種植基地4000畝。

　　紅冠農業(yè)持續(xù)擴大“飛地種植”面積，這也讓郫都區(qū)鄉(xiāng)村振興博覽園建設中心主任朱小燕心里感到踏實，“隨著郫縣豆瓣產業(yè)的不斷壯大，辣椒的需求也與日俱增，過去那種‘哪里便宜就在哪里買’‘撿到籃子里都是菜’的做法，肯定不利于郫縣豆瓣品質的穩(wěn)定。”

　　于是，在選育出適合郫縣豆瓣加工辣椒種子后，讓辣椒產業(yè)走出郫都、走出四川、走向全國，參與全國大循環(huán)，就成了一條必由之路。朱小燕告訴記者，正是出于這樣的考慮，郫都區(qū)決定大力推進“飛地種植”——構建郫縣豆瓣加工辣椒“種子選育在外地、種苗繁育在當地、種植基地在外地、加工企業(yè)在當地”的全產業(yè)聯盟。

　　“飛地”增收

　　鞏固脫貧攻堅有了亮眼的“辣椒紅”

　　郫縣豆瓣辣椒的另一塊“飛地”，遠在千里之外的涼山州布拖縣九都村，千畝辣椒基地也傳來了豐收的喜訊——大大小小的辣椒一串串一簇簇，壓彎了枝頭。

　　在距離更遠的地方，內蒙古巴彥淖爾烏拉爾前旗和包頭市達拉特旗，今年也發(fā)展起400畝辣椒種植“飛地”，并且實現了機械化栽種和水肥一體化自動管理，目前辣椒全面轉紅進入采摘期。

　　“內蒙古、新疆干旱少雨，日照強，晝夜溫差大，這樣的地方，尤為適合辣椒種植。”在為這些“飛地”培育辣椒種苗的成都金田種苗有限公司品種開發(fā)部經理梅家壽看來，地廣人稀的內蒙古、新疆等，是“飛地種植”的理想地點。

　　采訪中，記者了解到，“飛地種植”的辣椒，也正在成為村民增收致富的新渠道。比如在安岳縣，紅冠農業(yè)明年要將辣椒種植擴大到5000畝，當地村民僅勞務收入一項，就可以達到750萬元，而村集體經濟則將創(chuàng)收400萬-600萬元。

　　在布拖縣九都村，每畝辣椒產值可以達到5000元，而當地傳統(tǒng)種植的土豆、玉米、蕎麥“老三樣”，每畝只有2000元的產值。“在紅椒之前，還可以賣一段時間的青椒，這段時間每天要銷售4-5噸，這又是一筆不小的收入。”布拖縣宏洛現代農業(yè)服務有限公司董事長霞林說，這季紅辣椒采摘之后，公司將流轉更多的土地，擴大辣椒“飛地種植”面積——致富增收、鞏固脫貧攻堅成果，有了亮眼的“辣椒紅”。

　　“飛地”共贏

　　郫縣豆瓣“辣”出一條增收致富鏈

　　其實，郫縣豆瓣辣椒“飛地種植”的區(qū)域還在穩(wěn)步擴大。

　　不久前舉辦的第三屆“辣博會”上，郫都區(qū)蜀都鄉(xiāng)村振興投資發(fā)展有限公司又與新疆喀什市、新疆鞏留縣、內蒙古巴彥淖爾市、寧夏永寧縣、簡陽市簡州農發(fā)集團開展了協(xié)作共建郫縣豆瓣加工辣椒“飛地種植”基地項目集中簽約。

　　五個區(qū)域將以“飛地種植”模式為郫縣豆瓣生產企業(yè)提供辣椒原料。郫都區(qū)計劃用3至5年時間，建成10萬畝“辣椒飛地”，以此提升和穩(wěn)固郫縣豆瓣的原料供給能力和溯源基地，實現產業(yè)帶動的雙贏、多贏。

　　在朱小燕看來，“飛地種植”的好處就是依托外地的種植自然條件，發(fā)揮本地的加工企業(yè)優(yōu)勢，做到一頭連接豆瓣加工企業(yè)，實現加工原料溯源，從而解決郫縣豆瓣全產業(yè)弱鏈、短鏈問題，郫縣豆瓣產業(yè)鏈得以延鏈補鏈強鏈；一頭連接種植基地農戶，帶動鄉(xiāng)村產業(yè)振興、實現產業(yè)鏈上的共同發(fā)展、共同富裕。

　　“小辣椒，大產業(yè)。紅紅火火的辣椒，串聯起省內外的優(yōu)勢種植區(qū)，讓產業(yè)鏈上的每個環(huán)節(jié)都發(fā)揮出最大效益。”朱小燕說，省內外的辣椒種植大戶因為實行訂單農業(yè)，種出來的辣椒不愁銷路，也能大幅增收；而郫都區(qū)的豆瓣加工企業(yè)，因為有了高品質的原料，未來的發(fā)展前景也更加廣闊。“多贏，這才是我們加長加粗產業(yè)鏈的根本目的！”