辣椒調(diào)研
在辣椒期貨即將掛牌和辣椒上市之際，中國辣椒網(wǎng)-全國辣椒產(chǎn)銷聯(lián)盟，響應(yīng)廣大對辣椒現(xiàn)貨或期貨有投資興趣朋友的心聲，中國辣椒網(wǎng)想椒友所想，急椒友所急，于12月上旬，組織進(jìn)行2019北方小辣椒主產(chǎn)區(qū)調(diào)研。
先后奔赴全國聞名的干貨交易市場山東滕州，江北辣椒交易集散地河南柘城和辣椒庫存優(yōu)勢的臨潁，及北方露地小椒、上市最早的主產(chǎn)地金鄉(xiāng)。
12月1日，中國辣椒網(wǎng)--2019北方辣椒市場調(diào)研，于山東滕州萬家水晶大酒店匯合結(jié)團(tuán)。
集結(jié)會上獲悉，本次與會，參團(tuán)人員四十余人，來自全國十一個省市自治區(qū)，涵蓋整個辣椒產(chǎn)業(yè)鏈條的各個環(huán)節(jié)，既有市場現(xiàn)貨采購商、收儲商、加工商、網(wǎng)店商，餐飲企業(yè)等，也有備戰(zhàn)期貨涉足投資的期貨人。
第一站：滕州，12月2日上午，全體參與調(diào)研客商在中國辣椒網(wǎng)工作人員的引導(dǎo)下，統(tǒng)一乘大巴到北方第一干貨交易市場參觀學(xué)習(xí)。
滕州干貨市場是北方最大的干貨市場之一，這里匯集了來自國內(nèi)南北方大、小辣椒，及國外印度系列辣椒，品種齊全，辣味各異的幾十個品種。同時(shí)滕州干貨市場承載著由產(chǎn)地及港口向周邊各大小批發(fā)市場中轉(zhuǎn)的功能。
大家先后參觀了干貨市場杏花村、嘉譽(yù)兩大商貿(mào)區(qū)，并與市場辣椒商戶進(jìn)行深度溝通與交流，詳細(xì)了解了市場辣椒進(jìn)貨渠道和銷售情況，及近兩年各品種的價(jià)格同比與環(huán)比差距，同時(shí)大家也對辣椒的品種特性有了初步認(rèn)識。
參觀市場后，嘉譽(yù)商貿(mào)城朱經(jīng)理，在市場電子商務(wù)園區(qū)會議室，向大家介紹了市場近年來概況及未來發(fā)展，并一一解答了調(diào)研人員所提問題。通過交流，與會調(diào)研人員對辣椒品種、特性、用處、銷售渠道等有了一個全新了解，一致表示獲益非淺。
第二站：柘城，12月3日早晨，五六點(diǎn)鐘調(diào)研團(tuán)一行，就來到了柘城辣椒大市場觀摩市場交易情況。由于市場所交易的辣椒，多是椒販從外地組織貨源進(jìn)行交易，受路途較遠(yuǎn)的原因，因此市場形成拂曉交易的習(xí)慣。
（凌晨的辣椒市場）
調(diào)研人員看著一車車?yán)苯酚中队盅b，倍感新鮮，這就是柘城辣椒市場與其他產(chǎn)區(qū)交易的不同之處。所有參與交易的辣椒，必須先卸貨倒包于地下看貨，這樣貨源質(zhì)量透明，賣家要價(jià)有據(jù)，買家給價(jià)有理，由此買賣公平合理，辣椒成交后再裝包。由于交易公平合理，辣椒品種齊全，買賣方便，所以柘城辣椒市場云集了四方客商，因此形成了常年交易火熱的景象。
（晾曬中的辣椒種子）
上午，調(diào)研團(tuán)一行先后參觀了加工出口企業(yè)春海食品、宇淇儲存冷藏庫、北科種業(yè)、山里紅商貿(mào)及基地，詳細(xì)聽取了各企業(yè)負(fù)責(zé)人對其所在單位的詳細(xì)介紹，團(tuán)隊(duì)調(diào)研人員從投資的角度，展開詢問了解了辣椒出口、儲藏、加工、種子銷售等有關(guān)方市場產(chǎn)銷方面的情況。
（產(chǎn)銷對接會議）
屆時(shí)，中國辣椒網(wǎng)及柘城縣辣椒產(chǎn)業(yè)辦在酒店召開產(chǎn)銷洽談會，會上柘城縣辣椒產(chǎn)業(yè)辦公室張延俊主任，介紹了柘城辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，及政府對辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決策與戰(zhàn)略，與會人員了解到辣椒規(guī)?；N植、鏈條化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，國際化營銷的農(nóng)區(qū)流通一條龍經(jīng)營模式。通過調(diào)研柘城辣椒的市場基本面和行情信息，及相關(guān)數(shù)據(jù)，對于分析預(yù)測全國辣椒行情有著重要指導(dǎo)意義，為后期辣椒行情的走勢做出準(zhǔn)確判斷提供了依據(jù)，幫助投資者更好地把握市場方向。
（調(diào)研座談會）
12月3日晚，調(diào)研團(tuán)座談會上，中國辣椒網(wǎng)創(chuàng)始人李總,關(guān)于遵守正確投資思想，順從天道，遵循周期規(guī)律才是賺錢大道的理念，向大家有理有據(jù)做了分享。最后強(qiáng)調(diào)：入市有風(fēng)險(xiǎn)、投資需謹(jǐn)慎。
第三站：臨潁，12月4日，首先調(diào)研團(tuán)一行，來到臨潁縣王崗鎮(zhèn)新年冷庫，冷庫宋經(jīng)理，向大家介紹了臨潁種植情況，并向大家介紹了冷庫庫容量及儲存費(fèi)用等相關(guān)問題，同時(shí)還介紹了辣椒交易情況及流通問題。大家從交流中了解到，臨潁是現(xiàn)在庫存辣椒較為集中地區(qū)。
然后調(diào)研團(tuán)來到辣椒粉加工廠，察看了辣椒粉加工過程及原料，并詳細(xì)詢問了加工成本及產(chǎn)品銷路。同時(shí)又深入農(nóng)戶了解種植成本、產(chǎn)出效益及目前該產(chǎn)區(qū)辣椒貨源剩余量的情況。
（參觀臨潁辣椒交易市場）
最后調(diào)研團(tuán)又來到臨潁梁崗辣椒交易市場，一行四十余人參觀了市場辣椒裝包現(xiàn)場，同時(shí)詢問了代辦、包裝、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用和貨源組織情況。接著又走到一處大辣椒去把加工點(diǎn)，工廠負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)大家參觀了大辣椒去把流程，并熱情的解答了調(diào)研人員，并提及貨源成本、加工成本、包裝成本等系列費(fèi)用問題。
第四站：金鄉(xiāng)，12日5日上午，調(diào)研團(tuán)一行乘大巴來到金鄉(xiāng)大蒜國際市場，在金鄉(xiāng)交易大廳（南區(qū)734號）舉行產(chǎn)銷對接洽談會議。
會上大家交流熱情洋溢，甘肅阿索食品集團(tuán)楊鎖記董事長、湖南逗家里手食品有限公司廖湘萍總經(jīng)理、東莞鑫銘鮮食品配送公司邵少安總經(jīng)理、大洋商貿(mào)劉賀洋經(jīng)理等分別在對接會上做了精彩發(fā)言，金鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品交易大廳李艷平經(jīng)理和濟(jì)寧椒盛農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理程建向大家介紹了金鄉(xiāng)大蒜、辣椒等有關(guān)方面的情況。與會各方代表對進(jìn)一步開展彼此間的企業(yè)投資合作產(chǎn)生了濃厚興趣，同時(shí)互相交換名片，相互添加對方微信。
對接洽談會結(jié)束后，調(diào)研團(tuán)一行對金鄉(xiāng)辣椒市場進(jìn)行參觀考察，同時(shí)詢問了部分采購商的收貨量及相關(guān)細(xì)節(jié)性的問題，通過深入市場調(diào)研，參觀人員對目前上貨量和剩余量有了一個初步了解。
（參觀辣椒儲存庫）
中午，調(diào)研團(tuán)一行乘車先后到繼超農(nóng)產(chǎn)品有限公司、興誠農(nóng)貿(mào)有限公司、椒盛農(nóng)產(chǎn)品有限公司等，通過實(shí)地考察和聽取介紹，詳細(xì)了解金鄉(xiāng)辣椒產(chǎn)業(yè)儲存加工和市場產(chǎn)銷情況。
（辣椒加工廠參觀）
下午，調(diào)研團(tuán)在金鄉(xiāng)天亞維京大酒店召開“2019年辣椒產(chǎn)銷形勢”閉門報(bào)告會，就當(dāng)前大辣椒、小辣椒、南方特色椒以及印度椒現(xiàn)狀進(jìn)行匯報(bào)交流，并總結(jié)思考影響后期辣椒市場行情走勢的因素。
晚上，中國辣椒網(wǎng)作為東道主，用極具地方特色的金鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食招待了遠(yuǎn)道而來的客人，用餐過程中，與會人員相互交換名片，深入溝通交流，為未來的合作與交流奠定了良好的基礎(chǔ)，同時(shí)為這次辣椒調(diào)研畫上了圓滿的句號。
本次調(diào)研覆蓋河南、山東朝天椒系列辣椒主產(chǎn)地，調(diào)研涵蓋辣椒種植、交易、儲存、加工、銷售等各環(huán)節(jié)，并與辣椒產(chǎn)業(yè)鏈上的各經(jīng)營主體進(jìn)行深入交流，考察團(tuán)人員對此次調(diào)研，獲取得豐碩務(wù)實(shí)的成果表示滿意，紛紛表示通過這次交流學(xué)習(xí)，大家受益匪淺，進(jìn)而有利指導(dǎo)下一步投資規(guī)劃。
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