涉農(nóng)資訊
“當(dāng)前，全國蔬菜價格穩(wěn)中有降，預(yù)計春節(jié)蔬菜供應(yīng)充足。”1月14日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場分析預(yù)警團隊首席分析師張晶說。
1月份（截至1月12日統(tǒng)計數(shù)據(jù)），農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價為每公斤5.06元，環(huán)比下跌3.3%，較近3年1月份均價下跌0.4%，已恢復(fù)到常年同期水平。
往年同期，蔬菜價格基本進入季節(jié)性上漲區(qū)間，而2021年與往年不同，菜價呈現(xiàn)穩(wěn)中有降、高位調(diào)整的走勢。究其原因，一是前期過高的價格為回調(diào)預(yù)留了較大空間；二是2021年11月份以來天氣總體有利，北方蔬菜產(chǎn)能恢復(fù)效果顯現(xiàn)，南方蔬菜積極增量入市，加之各地穩(wěn)產(chǎn)保供見效，蔬菜供應(yīng)總體充足。另外，今冬北方地區(qū)雖然經(jīng)歷兩輪寒潮天氣，但各地蔬菜生產(chǎn)防災(zāi)減災(zāi)能力加強，降溫對蔬菜供應(yīng)和價格影響不大。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2021年全國重點農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場蔬菜上市量累計較上年增加3.9%，2022年1月（截至1月12日）較上年同期增加2.7%。
從供給看，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部今年1月份發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全國蔬菜在田面積達8000多萬畝，同比增加200多萬畝，預(yù)計未來3個月蔬菜供應(yīng)總量1.7億噸，同比增加350萬噸。從區(qū)域看，“南菜北運”和北方設(shè)施蔬菜主產(chǎn)省份是保障冬春市場供應(yīng)的主力軍，這些地區(qū)在田蔬菜達5700萬畝，同比增長近200萬畝，并且已陸續(xù)進入采收旺季。
受拉尼娜影響，今冬很可能會出現(xiàn)階段性強降溫天氣，農(nóng)產(chǎn)品保供穩(wěn)價壓力較往年偏大。張晶認為，受汽柴油價格上漲和節(jié)日效應(yīng)影響，春節(jié)前菜價可能穩(wěn)中略漲。
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